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Utilizado para separar las enzimas por medio de calor y presión, así obtenemos productos ricos en alcohol (tequila) y vinazas (el agua residual que se desecha). Durante este proceso, los fermentos se transportan a través de tuberías hasta alambiques de acero inoxidable en los que se calientan a altas temperaturas. Este método puede ser realizado en alambiques de acero inoxidable / cobre e incluso en torres de destilación continua. Las alambiques promedio tienen tres secciones: el recipiente de cocción (donde el aguamiel se deposita para calentar), la columna (que captura y transporta los vapores) y la bobina (donde los vapores se enfrían y se convierten en líquidos).
Los puntos de ebullición de los diversos compuestos, volúmenes y niveles de presión de los alambiques; provocan la separación de los gases, que se condensan en productos de mayor nivel de alcohol. Se necesitan dos destilaciones para producir tequila. Cinco Perros es triple destilado.
Cinco Perros es una mezcla exclusiva de diferentes lotes de tequila para crear su incomparable sabor.
Producido como tequila blanco, Cinco Perros Plata, un sabor dulce, limpio y natural de la planta de Agave Azul. Brillante y luminoso con un gran cuerpo.
Nuestro Tequila Plata se descansa después de destilado y embotellado, nunca toca madera.
Nariz increíble, sabor complejo, un equilibrio perfecto entre Plata y Añejo con un toque distintivo y sutil de madera.
Cinco Perros Reposado se descansa durante 4-11 meses en barricas de roble blanco.
El Añejo, un fino tequila que realza un sabor suave y delicado con un toque de vainilla.
Añejado por 18 meses en barrica de roble Americano.
Tequila Cinco Perros pronto estará disponible en los mejores bares, restaurantes y tiendas de USA.
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